Si conclude qui, probabilmente, questo “diario di bordo” da Santo Domingo, e dalla Repubblica Domenicana. Ripeto qui le quattro parole pronunciate ieri in occasione della consegna dei diplomi di fine livello alla Dante.

La prima tappa – dicono – è quella per il “desajuno”. La colazione bisogna farla qui, lungo la “carrettera”, da Tipico Bonao. Noi osserviamo in religioso silenzio le indicazioni. Come un dogma ordiniamo quello che ci viene consigliato: “Queso fritto y mangù con sebolla”. Il “queso frito” è un formaggio particolare che friggendolo non si...