Luigi Stella quando parla del suo Da Zavola mette nelle parole il profumo e il sapore dei prodotti siciliani (e non solo) che da due anni i francesi apprezzano nel suo angolo di Sicilia al centro di Parigi. Basta poco per il quadro di insieme: “Da Zavola è un posto informale aperto dalle 10.00 alle 22.00 che offre la possibilità di degustare in qualunque momento della giornata dei prodotti di qualità, sia sul posto che da asporto. Dall’espresso o cappuccino la mattina al pranzo veloce che propone 4 ricette di pasta che cambiano tutti i giorni: verdure, zuppe fresche, spadellate, insalate”. Poi però si avvicina la sera e lui continua: [Read more →]