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Le mezze stagioni
-“Le mezze stagioni non esistono più” è un mantra che ci sentiamo ripetere ormai da anni, eppure dopo l’estate e…
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Vento d’Estate
-“Vento d’estate, io vado al mare voi che fate”, cantava Max Gazzé con Niccolò Fabi qualche anno fa. Ora, che…
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Professione Wedding
-Professione Wedding è il titolo di copertina del numero primaverile di Congusto Mag, il secondo sotto la mia direzione. Dal…
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Beatrice Antolini
-12 domande a… BEATRICE ANTOLINI Il suo nuovo disco BIOY è uscito qualche mese fa… A quanti anni il primo…
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Fabrizio Galla. Virtuoso del cioccolato.
-Pluripremiato pasticciere e maestro cioccolatiere autore del libro “Virtuosismi sul Cioccolato” pubblicato da Reed Gourmet risponde alle nostre domande dal…
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Non è la solita minestra.
-Lo avevo anticipato qui, sono responsabile. Di seguito l’editoriale di apertura di Congusto Mag. Per sfogliare in anteprima il…
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Sono responsabile
-Chi mi conosce lo sa. Sono responsabile. Qualcuno l’ha capito negli anni, qualcun altro l’ha scoperto chiedendomi “un pezzo” impossibile…